En France, chaque année, plus d’un milliard de repas sont servis à la cantine aux élèves tous niveaux confondus. Cela représente un coût annuel d’environ 12 milliards d’euros (Md€) réparti à part égale entre les collectivités locales (les communes pour le premier degré, les départements pour les collèges et les régions pour les lycées) et les familles. Les disparités territoriales sont importantes en matière de fréquentation de la cantine et de reste à charge pour les familles. Les enjeux soulevés par les politiques de restauration scolaire sont multiples (éducation à l’alimentation, enjeu de santé publique, lutte contre la pauvreté et précarité des enfants et contre les inégalités scolaires, enjeux écologiques notamment). Et pourtant, qu’il s’agisse du 1er ou du 2nd degré, ces politiques ne font pas l’objet d’évaluations régulières au niveau national.Le rapport dresse un tableau complet des enjeux associés à la restauration scolaire, ainsi que des différents modes de gestion possibles de ce service et du contexte juridique qui encadre cette offre. Il décrit la fréquentation de la restauration scolaire dans le 1er et le 2nd degré, en examinant séparément les collèges et les lycées. Il présente des éléments relatifs au coût des repas, à la dépense publique consacrée à la restauration scolaire et au reste à charge pour les familles, et fait un état des lieux des pratiques de tarification observées sur le territoire. Si la compétence en matière de restauration scolaire relève des collectivités locales, des dispositions nationales d’ordre incitatif contribuent également au financement de la restauration scolaire. Le dispositif « cantine à 1 € » ainsi que la prestation d’aide à la restauration scolaire (Pars) en Outre-mer font l’objet d’une attention particulière. Enfin le rapport décline les différents freins non financiers qui entravent le droit effectif à la restauration scolaire et pointe les sources de discriminations en matière de restauration scolaire, dans la continuité des travaux menés par le Défenseur des droits.
Source: Haut Conseil de la Famille, de l’Enfance et de l’Âge
Suivre ce lien pour lire le texte ou visionner la vidéo sur le site d’origine
««« Retour en arrièreCes autres articles pourraient vous intéresser:
- Niveau de vie et pauvreté en 2022 parLe Traqueur De Sources Officielles 12 juillet 2024 En 2022, le niveau de vie annuel médian des personnes vivant dans un logement ordinaire en France métropolitaine est de 24 330 euros, quasi stable par rapport à 2021 (-0,1 %). Les niveaux de vie des ménages les plus modestes et les plus aisés varient également peu en 2022. Les indicateurs d’inégalités demeurent ainsi à des niveaux proches de ceux de 2021, parmi…
- La restauration des enfants de moins de 3 ans chez les assistantes maternelles et dans les EAJE parLe Traqueur De Sources Officielles 4 janvier 2025 La restauration proposée dans le cadre des modes d’accueil du jeune enfant joue un rôle important dans son alimentation : ce dernier y prend en effet la moitié de ses repas de la journée (déjeuner et goûter). Elle soulève de nombreux enjeux : de développement et de socialisation de l’enfant, de diversification alimentaire, d’éducation à l’alimentation et de lutte contre…
- Rapport d'information (...) sur les facteurs explicatifs des perspectives d'évolution différentes en matière de charge de la dette entre la France et les principaux États européens parLe Traqueur De Sources Officielles 1 août 2024 La charge des intérêts de la dette de l'État représente, en 2024, plus de 50 milliards d'euros. Ce montant étant appelé à croître fortement en raison de l'augmentation des taux d'intérêt, la France devrait alors connaître la hausse la plus importante, en points de PIB, parmi les États européens : plus de 1 %, à l'horizon 2030. Ce rapport en analyse les raisons.Dans les années 1990, la…
- Revue de dépenses relative à la réduction des absences dans la fonction publique parLe Traqueur De Sources Officielles 18 septembre 2024 Dans le cadre du dispositif d'évaluation de la qualité de l'action publique prévu par la loi de finances pour 2023 et la loi de programmation des finances publiques pour 2023 - 2027, le Premier ministre a confié à l'inspection générale des affaires sociales et l'inspection générale des finances une mission de revue de dépenses relative à la réduction des absences…
- Pass Culture en collèges et lycées : les sorties au théâtre et au cinéma privilégiées parLe Traqueur De Sources Officielles 25 juillet 2024 Visites de musées, spectacles, concerts, projections cinématographiques, pratiques artistiques... Plus de 60 000 activités ont été financées par la part collective du pass Culture en 2022-2023. Alloué aux établissements scolaires, il a pour but de soutenir les actions et projets d'éducation artistique et culturelle réalisés sur le temps scolaire.
- Transition énergétique des établissements sanitaires et médicaux sociaux et impact du Ségur de l'investissement sur ces enjeux parLe Traqueur De Sources Officielles 8 juillet 2024 Dans le cadre du Ségur de l'investissement lancé en 2021 (9 Mds€ sur dix ans), le rapport de l'Inspection générale des affaires sociales analyse la prise en compte des enjeux de transition énergétique des établissements sanitaires et médico-sociaux ainsi que les futurs enjeux liés à cette transition. Il s'inscrit dans le cadre de la feuille de route ministérielle pour accélérer…
